老板不发工资并删除微信的行为，可能构成违法。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。老板不发工资即违反了此规定。同时，删除微信虽非直接违法行为，但可能是逃避责任的一种表现。你可以通过到劳动行政部门举报、申请劳动仲裁，甚至起诉至法院来维护自己的合法权益。
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从法律角度，你可采取以下措施维护权益：首先，保留好与老板的沟通记录、工资条等证据；其次，及时向劳动行政部门举报老板的违法行为；接着，考虑申请劳动仲裁，由专业仲裁员进行裁决；如对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院提起诉讼。务必确保行动合法，避免激化矛盾。
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如果选择劳动仲裁，需准备劳动合同、工资条、工作记录等材料。流程为：先到劳动仲裁委员会提交申请书及证据材料，委员会将进行审查并决定是否受理。受理后将组织调解，调解不成则进行仲裁裁决。具体所需材料和流程可能因地区而异，建议咨询当地劳动仲裁部门。